Bonjour !!!!

Je vous l'avais dit qu'elle était floue la photo !!!!

 

Edit de 19h00 : Voici la recette de notre charlotte. Merci ma Tchoupinou.

Un paquet de biscuits roses de Reims- 1 boite de litchis- 1 barquette de framboises- 1 cuill à soupe d'eau de rose-

300 g de fromage blanc- 150 g de crème- 6 cuill à soupe de sucre- 4 feuilles de gélatine - 3 blancs d'oeuf

Mettez la gélatine à tremper dans un peu d'eau froide. Faites chauffer 100ml d'eau avec une cuill d'eau de rose.

Faites dissoudre la gélatine dans le liquide bouillant.

Mélangez le fromage blanc et le sucre. Ajoutez la gélatine. Fouettez la crème en chantilly, ajoutez au mélange de fromage blanc.

De même fouettez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement.

Coupez les litchis en 2. Mélangez l'eau de rose restante avec un verre d'eau. Trempez les biscuits dans ce mélange puis tapissez un moule.

Remplissez en alternant crème, litchis, framboises, biscuits.

Fermez avec des biscuits et laissez prendre au frais toute la nuit.

Démoulez, décorez, servez.

 Et ça c'est la photo du livre !! Alors verdict ??? Je trouve qu'avec Tchoupinou on est fortiches !! Non ???