Je continue ma découverte des Etats Unis d'Amérique, j'ai choisi de vous parler de l'Etat du Massachussets.

Voici quelques thèmes qui illustrent cet état.

Bonne visite, et n'hésitez pas à laisser vos commentaires.

 

The Bershires :

Cette chaîne orientée Nord/ Sud était autrefois le domaine des Mohicans.

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Plymouth :

1620 : Les pélerins du Mayflower accostèrent sur le Plymouth Rock.

Chaque année , le 4ème jeudi de novembre on y célèbre l'origine de Thanksgiving.

 

 

 

Boston :

Capitale de l'état du Massachussets.

Ville natale de Benjamin Franklin ( 1706-1790 ) et de J.F. Kennedy ( 1917- 1963 ).

 

Cambridge :

1636 : Fondation de Harvard, la plus ancienne Université du pays.

 

Salem :

1692: Très célèbre en raison des procès pour sorcellerie.

 

 

                                        ***

 

Spécialité culinaire : Cranberries ou Ataca ???

Les canneberges : A l'origine ces petites baies rouges étaient utilisées par les Indiens d'Amérique, qui s'en servaient comme condiment, teinture mais aussi comme cataplasme.

 

C'est de la mi-septembre à la fin octobre que l'activité de la récolte bat son plein dans les tourbières.

 

C'est en 1815, à Cap Cod, que la production commerciale des canneberges débuta aux USA.

 

Si vous possédez d'autres informations sur l'état du Massachussets, n'hésitez pas à m'en faire part.