Alors voilà, on a acheté ce livre:

 

Et on s'est lancé:

on a acheté du riz rond,

du vinaigre de riz,

un beau pavé de saumon à notre rayon poissonnerie,

idem pour du thon rouge.

AAAAh j'oubliais le fameux Wasabi ;)

Franchement le sumeshi ( riz vinaigré) était excellent.

Pour les Nigiri-Zushi ,

il faudra peaufiner la présentation la prochaine fois

(ce n'était pas aussi beau que sur le livre),

et mettre juste un petit moins de riz .

 

 

Il y en avait une trentaine et on s'est vraiment régalé !!!!

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